een kleine hoeveelheid. Een gemiddelde portie is meestal voldoende voor een compleet ontbijt.
Hoeveel moet ik ‘s ochtends eten?
Een klein handjevol, ongeveer 15 tot 25 gram, afhankelijk van de individuele behoefte, kan aan een kom yoghurt of havermout worden toegevoegd.
Kies bij voorkeur natuurlijke, ongezouten noten en amandelen zonder suikerlaagje.
Belangrijke waarschuwing: Vetten stimuleren de spijsvertering en de afscheiding van pancreasenzymen. Mensen met pancreatitis of bepaalde vormen van pancreasinsufficiëntie moeten mogelijk hun vetinname aanpassen in overleg met een arts of diëtist. Notenzijn uiteraard niet geschikt voor mensen met allergieën.
