Waarom zou je eierschalen ophangen in plaats van ze in een bakje te bewaren?
Verse eierschalen bevatten vaak nog sporen van eiwit en vocht.
Als ze direct in een afgesloten container worden gegooid, kunnen ze onaangename geuren afgeven en insecten aantrekken.
Een ademende mesh-zak zorgt ervoor dat de lucht rond de schelpen kan circuleren.
Na verloop van tijd worden ze:
Droger
, brozer,
makkelijker te malen
, makkelijker op te bergen en
minder snel geneigd tot het ontwikkelen van onaangename geuren.
Deze methode creëert bovendien een handig inzamelpunt. In plaats van elke
