normale werking van het lichaam.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn eieren niet per definitie slecht voor de alvleesklier. Hun plaats in het dieet hangt echter af van de algehele balans van de maaltijden en de gezondheidstoestand van de persoon.
Welke voorbereiding moet prioriteit krijgen?
Voor een evenwichtig ontbijt kunt u bijvoorbeeld kiezen voor:
Advertentie
Een hardgekookt ei met een sneetje volkorenbrood.
Een gepocheerd ei met wat groenten.
Een omelet bereid met weinig vet.
Vermijd het systematisch combineren ervan met vette vleeswaren, groteheeft met het verteren van lactose,
