peren zijn in een prachtig patroon gerangschikt, waardoor de taart prachtig tot zijn recht komt op de eettafel.
Glanzende afwerking: Bestrijk de pannenkoeken tot slot met een beetje warme abrikozenjam voor een professionele, bakkersachtige uitstraling.
Tijdsbesteding && Porties:
Bereidingstijd: 30 minuten
Baktijd: 35-40 minuten
Rusttijd: 30 minuten (voor het deeg)
Porties: 8 personen (taartvorm 24–26 cm)
Ingrediënten:
Voor het zanddeeg (Pâte Sucrée):
200 g tarwebloem
100 g koude boter (in blokjes)
70 g poedersuiker
25 g amandelmeel
1 ei (maat M/L)
1 snufje zout
Voor de amandelcrème (Frangipane):
