te ontwikkelen.
Voeg de bouillon en de kruiden toe.
Giet de hete groentebouillon over de champignons. Voeg de salieblaadjes toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 20 minuten zachtjes sudderen. Deze stap zorgt ervoor dat de smaken zich goed kunnen mengen.
Pureer de soep.
Haal de pan van het vuur en verwijder de salieblaadjes. Pureer het mengsel met een staafmixer tot een gladde en homogene massa. Voor een nog gladder resultaat kunt u de soep ook in een gewone blender pureren.Voeg de room toe.
