een gerecht dat in talloze keukens voorkomt.Wereldwijd bekend, maar deze versie is geïnspireerd op de Europese plattelandskeuken, met name de rustieke keukens van Frankrijk en Duitsland. Traditioneel roosterden families vers geoogste aardappelen met kruiden en olie voor de zondagse maaltijd, wat resulteerde in goudbruine, geurige gerechten om te delen.
Ook vandaag de dag is deze tijdloze techniek nog steeds een van de gemakkelijkste en handigste manieren om van aardappelen te genieten – een ware klassieker die nooit uit de mode raakt.
Ingrediënten en hoeveelheden
900 g kleine aardappelen (Yukon Gold
