-
giet het beslag erin met behulp van een maatbeker of ronde vorm. Dek de pan af en bak 4-5 minuten tot er bubbels verschijnen. Keer de pannenkoek om met een spatel en bak nog 3 minuten tot hij goudbruin is.
Tips voor de professionele pannenkoekenbakker:
Professionele hoogte –
Gebruik metalen vormen of bakringen voor extra hoge en gelijkmatige pannenkoeken.
Creatieve variaties
• Chocolade: Voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe
• Matcha: Voeg 1 theelepel matcha groene thee toe
• Veganisten: Vervang zuivel door plantaardige melk
Kooktip:
Zet het vuur altijd laag en dek de pan
