vanille-extract
• 1/2 theelepel bakpoeder
Voor de meringue
: • 3 eiwitten (koud!)
• 1/4 kopje suiker
• 1/2 theelepel citroensap of azijn
Om te serveren (optioneel)
: • Ahornsiroop
• Vers fruit
• Slagroom
• Poedersuiker
Bereiding stap voor stap
VERVOLG OP PAGINA 2Stapsgewijze voorbereiding
-
Ingrediënten voorbereiden
Scheid de eiwitten en eidooiers in aparte kommen. Zet de eiwitten 10 minuten in de koelkast: de kou helpt bij het verkrijgen van een perfecte meringue. -
De basis maken:
Meng de eidooiers met de melk en vanille. Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe en meng tot
