Grootschalige Inspecties Onthullen Ernstige Onregelmatigheden Bij Boter: Waar Moet De Consument Op Letten Bij Het Zuivelschap?

Te Laag Melkvetgehalte En Een Te Hoog Watergehalte:

• Veel bemonsterde partijen bleken niet aan de wettelijke norm van 80% melkvet te voldoen. Bemonsteringen toonden vetpercentages aan van bijvoorbeeld 72% tot 76%.

• Om het gewicht van het pakje kunstmatig op peil te houden, werd extra water en wei in de emulsie gekneed, waardoor de consument letterlijk betaalt voor duur water.

3. Misleidende Etikettering En Visuele Trucs:

• Fabrikanten van gemengde vetten gebruiken vaak verpakkingen die sprekend lijken op die van traditionele roomboter: goudfolie, afbeeldingen van grazende koeien, ouderwetse boerderijen en benamingen zoals ‘