Samenstelling:
Voor het deeg:
3 eieren
190 g kristalsuiker
200 ml melk
200 ml plantaardige olie
370 g bloem
2 eetlepels maizena
1 pakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker of 1 theelepel vanille-extract
fruit naar smaak (abrikozen, perziken, pruimen of ander seizoensfruit)
Voor de kwarkvulling:
250 g zachte kwark
55 g kristalsuiker
1 ei
Procedure:
Laat alle ingrediënten voor de bereiding op kamertemperatuur komen. Dit zorgt ervoor dat het deeg zachter wordt en gelijkmatig bakt.
Meng in een kom de bloem, maizena en bakpoeder.
Klop in een andere kom de
