bewaren
De cake is het lekkerst als hij warm wordt geserveerd, kort na het bakken, maar hij blijft ook na enkele uren zacht.
Hij is tot 2 dagen houdbaar in de koelkast, mits verpakt in aluminiumfolie of bewaard in een luchtdichte bak.
Warm de cake voor het serveren voorzichtig op in de oven of magnetron. Variaties
Met noten: Voeg een handje gehakte walnoten of hazelnoten toe aan het beslag.
Met rozijnen: Week de rozijnen in warm water en voeg ze toe aan het beslag voordat je de cake bakt.
Glutenvrije
