-
-
melk en roer voorzichtig om te voorkomen dat het mengsel inzakt.
-
Appels: Spatel ongeveer de helft van de in blokjes gesneden appels direct door het beslag.
-
Bakken en decoreren: Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm. Schik de resterende appelschijfjes in een spiraalpatroon op het oppervlak.
-
In de oven: Bak in een statische oven op 180°C gedurende ongeveer 45-50 minuten . Doe altijd de tandenstokertest!
De laatste hand
Laat de cake afkoelen en bestrooi hem dan royaal met poedersuiker . De cake zal vanbinnen heerlijk vochtig zijn
-
Appeltaart van Iginio Massari: het originele, zachte en geurige recept…
