Aardbeientiramisu zonder bakken
Aardbeientiramisu is een heerlijke variant op het klassieke Italiaanse dessert, waarbij de romigheid van mascarpone gecombineerd wordt met de frisheid van aardbeien en de delicate textuur van lange vingers. Dit recept voor aardbeientiramisu zonder oven is in slechts 10 minuten klaar, ideaal voor drukke koks die een prachtig dessert willen maken zonder uren in de keuken te hoeven staan. Het resultaat is een romig en verfrissend dessert dat alle elegantie van traditionele tiramisu behoudt en tegelijkertijd de zoete en levendige smaken van verse aardbeien benadrukt. Ingrediënten
Voor de aardbeienlaag
100 g verse aardbeien, geschild en in plakjes gesneden
1 eetlepel kristalsuiker
1 eetlepel vers citroensap
Voor de crèmelaag
240 ml slagroom
2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk
1 theelepel vanille-extract
1 eetlepel kristalsuiker
200 g mascarpone, op kamertemperatuur
Voor montage
