smaken in balans te brengen.
2 hardgekookte eieren: in kleine stukjes of kwartjes gesneden, ze maken de aardappelen zachter en vullender.
8 ontpitte groene of zwarte olijven: je kunt er één per aardappel gebruiken of ze in kleine stukjes snijden om ze beter te verdelen.
2 eetlepels fijngehakte peterselie: geeft de garnering een frisse toets.
Voor het paneren en koken
1/2 kopje tarwebloem: vormt een dunne buitenlaag en helpt om een goudbruine kleur te verkrijgen.
1 geklopt ei: zorgt voor een gelijkmatig en knapperig oppervlak.
Voldoende olie om te
