vallen.
Maak de garnering af. Haal de pan van het vuur, voeg de peterselie toe en laat het afkoelen. Bereid ondertussen ook de hardgekookte eieren en olijven voor.
Vorm de gevulde aardappelen. Bevochtig je handen lichtjes of bestrooi ze met bloem. Neem een ruime portie deeg en druk deze plat in je handpalm tot een dikke schijf.
Vul de deeglapjes voorzichtig. Leg in het midden een lepeltje vlees, een stukje hardgekookt ei en een olijf. Doe er niet te veel vulling in, ook al is hetverleidelijk, want je moet het
