eierschaalpoeder, een natuurlijk calciumsupplement. Eieren
Uit onderzoek blijkt dat calcium uit eierschalen zeer goed door het lichaam kan worden opgenomen, waardoor het vergelijkbaar is met sommige commerciële calciumsupplementen.
Een juiste bereiding is echter uiterst belangrijk voor de veiligheid en hygiëne. Eierschalen moeten voor consumptie worden schoongemaakt, gedesinfecteerd en fijn worden gemalen.
Hier is een eenvoudige, veel aanbevolen methode om eierschaalpoeder te maken:
Stap 1: De schalen schoonmaken
Spoel de schalen na het breken van de eieren grondig af onder de kraan om eventuele eierresten te verwijderen.
Stap 2: De schalen
