Niet omdat mensen geen smaak hadden, maar omdat ze wisten hoe je met weinig toch iets lekkers op tafel kon zetten.
Een goed voorbeeld daarvan is een snelle hartige kaasspread voor op brood, toast of crackers.
Deze spread was romig, pittig en perfect voor feestjes, verjaardagen of een gewone familielunch.
Ingrediënten
Zie vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten
200 g fijngeraspte harde kaas, bijvoorbeeld jong belegen kaas of Eidam
2 tot 3 eetlepels mayonaise
1 tot 2 teentjes knoflook
Bereiding
Rasp de kaas fijn en doe deze in een kom.
