gerecht goed door voor het serveren. Voeg bij het opwarmen op het fornuis indien nodig een beetje water of runderbouillon toe om de saus te verdunnen.
Mijn moeder maakte dit elke week klaar toen ik klein was, omdat het goedkoop was en iedereen er genoeg van had. De noedels worden zo zacht en het rundvlees valt zo uit elkaar dat je het met een vork kunt snijden.
