Griekse feta- en komkommerspiesjes – 7 onweerstaanbare, frisse hapjes

Ingrediënten

1 grote Engelse komkommer, in dikke plakken gesneden

200 gram fetakaas, in blokjes gesneden

1 kopje cherrytomaten

1/2 kopje Kalamata-olijven

¼ kopje verse basilicum- of muntblaadjes

2 eetlepels extra vierge olijfolie

1 eetlepel vers citroensap1 theelepel gedroogde oregano

¼ theelepel zwarte peper

Kleine hapjesspiesjes of tandenstokjes

Instructies

  1. 🥒Was de komkommer en snijd hem in dikke, hapklare plakken.

  2. 🍅Was en droog de cherrytomaten.

  3. 🧀Snijd de feta in kleine blokjes die je makkelijk aan spiesjes kunt rijgen.

  4. 🫒Laat de Kalamata-olijven goed uitlekken.

  5. 🌿Rijg aan elke spies een plakje komkommer,