Afgelopen winter stond ik voor een koelkast vol restjes en een boodschappenbudget dat betere tijden had gekend. Ik had een maaltijd nodig die mijn maag zou kalmeren, me zou vullen en niet als een straf zou voelen. Toen bedacht ik me: simpele aardappelen. Na wat experimenteren werd dit recept voor zelfgemaakte gebakken aardappelen mijn favoriete manier om goedkope, vullende en, eerlijk gezegd, heerlijke maaltijden voor doordeweekse avonden te maken.
Receptoverzicht
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 60-70 minuten
Totale tijd: 1 uur en 20 minuten
Porties: 4 grote aardappelen
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Waarom
