- en flavonoïden, kunnen biricoccolo cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen, waardoor het risico op chronische ziekten en verminderde veroudering wordt verminderd.
- Hartgezondheid: De vezels in biricoccolo kunnen helpen het slechte cholesterol in het bloed te verlagen en de hartgezondheid te verbeteren, waardoor het risico op hart- en vaatziekten zoals hoge bloeddruk en atherosclerose werkt.
- Spijsvertering en darmwerking: De voedingsvezels in biricoccolo overvloedig de spijsvertering en helpen constipatie te voorkomen, waardoor een gezond en regelmatig werkend spijsverteringssysteem behouden blijft.
- Voordelen voor het gezichtsvermogen: Boerenkool is een goede bron van bètacaroteen,
Deze bijna vergeten vrucht groeit in heel Italië en is een concentraat van voordelen.
