voordat je er zelf van kunt genieten.
Een ademende constructie die werkt
Nu je bessen schoon en kurkdroog zijn (of als je het wassen hebt overgeslagen), gaan we ze in de koelkast bewaren voor een langer en beter leven. De absolute sleutel hierbij is luchtcirculatie .
Dit is de methode waar iedereen in mijn omgeving bij zweert (ikzelf inbegrepen):
Neem een ondiepe bak (glas of plastic is prima, je hoeft geen luxe exemplaar te kopen).
Leg een paar papieren handdoeken op de bodem; die dienen als vochtwerende laag.
Schik de aardbeien
