ruw.
Laat ze uitlekken en spoel ze heel goed af met koud water (je proeft de azijn daarna niet meer, beloofd).
Droog ze grondig af. Echt, neem hier de tijd voor! Gebruik een flinke stapel keukenpapier of een schone keukendoek. Je wilt absoluut geen vochtige plekken achterlaten.
Nu zijn ze klaar voor de juiste opslag – lees verder voor de volgende stappen.
Geen zorgen, je aardbeien zullen niet naar saladedressing smaken. Maar je doodt wel een heleboel verborgen bacteriën en schimmels die niets liever zouden willen dan je bessen te verpesten
