en droog ze pas af als je ze niet vandaag nog opeet. Anders is het prima om ze even op kamertemperatuur te laten staan (maar niet in de zon).
En een tip van iemand die deze fout al te vaak heeft gemaakt: bewaar ze niet in het koudste hoekje van je koelkast (meestal achterin, waar het vriest). Dat is een gegarandeerde manier om je bessen te laten bevriezen en vervolgens papperig te maken, en niemand zit te wachten op dat slappe lot voor zijn fruit.
Lees meer op de volgende
