Luchtige courgettebeignets met kaas (Eenvoudig recept voor courgettewolkjes)

Kan ik courgettewolkjes bakken in plaats van frituren?
Ja, schep het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het ongeveer 20 minuten op 190 °C (375 °F) , tot het goudbruin is.

Welke kaas past er het beste bij?
Witte kaas is een klassieker, maar feta, mozzarella of ricotta zijn ook prima opties.

Kan ik kruiden toevoegen?
Absoluut – peterselie, dille of basilicum zorgen voor extra frisheid.

Waar passen ze bij?
Serveer met knoflookyoghurtdip, zure