3 appels
, 3 eieren,
240 ml melk
, 100 g suiker,
100 g bloem
, 1 zakje bakpoeder,
een snufje zout en
een beetje boter voor de bakvorm.
Aanpassingsmogelijkheden:
vanillesuiker voor een intenser aroma
, kaneel voor een kruidige toets en
citroenschil voor extra frisheid.
Met deze kleine toevoegingen kunt u het recept aanpassen aan uw eigen smaak en voorkeuren.
Fruit en groenten
Stapsgewijze voorbereiding
1. Bereid de appels voor.
Begin met het schillen en snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Zorg ervoor dat de stukjes gelijkmatig zijn, zodat ze gelijkmatig gaar worden. Leg ze daarna in een ingevette ovenschaal.
1. Fruit en groenten
2. Bereid het beslag:
Breek de eieren in een grote kom en voeg de suiker toe. Klop het mengsel tot het licht en schuimig is. Voeg vervolgens de melk toe terwijl u blijft kloppen.
Voeg geleidelijk de bloem, gist en een snufje zout toe. Meng tot een glad en homogeen deeg ontstaat.
3. Bereiding
Giet het beslag direct op de appelschijfjes in de bakvorm. Zorg ervoor dat de appels goed bedekt zijn, want dit zorgt ervoor dat ze na het bakken heerlijk zacht en smeuïg worden.
4. Keuken
Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 35 tot 40 minuten. De bovenkant moet licht goudbruin zijn.
Zuivel en eieren:
Laat het een paar minuten afkoelen voor het serveren. Je kunt er een beetje poedersuiker overheen strooien voor een elegante afwerking.
Als de pastelkleur in de boca verdwijnt:
de magie van het eten bevindt zich in het perfecte evenwicht van de ingrediënten. Als u de deur uitgaat, worden de huizen en de structuur ervan bevrijd en kunt u tijdens de hoorns vrijkomen.
Het is een combinatie die een unieke textuur creëert, die in de boca verdwijnt. Naast het verschil tussen traditionele pastelkleuren, is het ook zo dat ze warm en luchtig zijn, ook als ze worden ontstoken.
Het geval is dat uw huis verandert in een heerlijke crema in de lengte. Het is moeilijk om weerstand te bieden aan een grote plaats.
Leche:
